梭子蟹炖蛋的做法,梭子蟹炖蛋怎么做,梭子蟹炖蛋的做法窍门,梭子蟹炖蛋的做法,梭子蟹炖蛋图片,梭子蟹炖蛋多长时间

梭子蟹炖蛋的做法步骤

1.备好梭子蟹和鸡蛋

2.备好调料

3.鸡蛋磕入碗中打均匀后再加入200毫升清水打匀，梭子蟹洗净，去盖，再去除蟹胃，蟹鰓后每一个蟹切4块倒扣盘中

4.加入生姜片和料酒

5.锅内水开后上锅加盖大火先蒸5分钟

6.之后再把蛋液倒入再蒸8分钟后熄火

7.取出后倒入蒸鱼豉油

8.撒上葱花

9.锅内倒油烧制冒烟后淋上即可

小窍门&温馨提示

蒸的时间要依照蟹的大小而定